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Pesto mit Kapern und Mandeln in Olivenöl extravergine 130 gVergrößern

Pesto mit Kapern und Mandeln in Olivenöl extravergine 130 g

Original sizilianisch! Ein Pesto der anderen Art. Denn Kapern und Mandeln sorgen in diesem feinen grünen Pesto für einen interessanten Kontrast. Die Kapern stehen für die würzig, leicht säuerliche Note, die Mandeln für die nussig-süßliche Komponente. Durch die süß-säuerliche Charakteristik ist dieses Pesto nicht nur ausdrucksstark auf Bruschette, sondern hebt auch Salatsaucen für Tomatensalat, Nudel- oder Kartoffelsalat, passt zu Grillfleisch, als Tapenade über Fleisch und Leber oder als Dipp für rohes Gemüse.

San Vicario, Apulien
46,08 € / kg · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

 

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Eigenschaften



Name: San Vicario Pesto mit Kapern und Mandeln

Menge: 130 g Glas

Hersteller: Masseria San Vicario

Land: Italien

Herkunft: Sizilien

Zutaten: Kapern, Mandeln, Olivenöl extravergine, Knoblauch, Basilikum, Weißweinessig, Meersalz
Besonderheit: 1A-Rohware, keine Farbstoffe, keine Aromen, keine Geschmacksverstärker, kein Sonnenblumenöl, kein Zuckerzusatz, keine Konservierungsstoffe

Zertifikat: Bio


Energie und Nährwertangaben je 100 g
Energiegehalt: 1765 kJ/427 kcal 
Fett: 40,9 g
gesättigte Fettsäuren: 6,1 g
Kohlenhydrate: 11,9 g
Zucker: 0,1 g
Eiweiss: 2,9 g
Salz: 1,8 g


Beschreibung / Hersteller / Verwendungstipps



→ Beschreibung: Pesti (= klein gehackte Zutaten zu einer Würzsauce zubereitet) sind unverzichtbar in der italienischen Küche. Sie werden in sehr vielen unterschiedlichen Varianten verwendet. Die bekanntesten sind das klassische Pesto alla Genoves mit Basilikum, Pinienkernen und Käse, oder das Pesto Rosso aus getrockneten Tomaten. Das San Vicario Pesto mit Kapern und Mandeln nutzt die in Süditalien häufig angebauten Früchte, um ein einzigartiges Pesto entstehen zu lassen. Die frisch-charakteristische Kapernnote wird eingebunden in sanfte Mandelstückchen. Fein abgeschmeckt ergibt sich daraus ein unvergleichlich würzig-fruchtiges Erlebnis für Bruschetta, Pasta, Salate oder Tapenade auf Fleisch.



→ Hersteller: Zu den zentralen Bio-Spezialitäten der Masseria San Vicario gehören Oliven und Olivenöle. Seit fast 20 Jahren werden im Norden Apuliens geschmackvolle Oliven für Masseria San Vicario angebaut. Der Olivenhain wird biologisch bewirtschaftet, es werden keine chemischen Spritzmittel und Dünger eingesetzt. Die Oliven zeichnen sich durch ihr schmackhaftes Aroma aus. 
Masseria San Vicario bietet darüber hinaus eine Vielzahl von Feinkostspezialitäten aus der traditionellen italienischen Küche an. Wichtig ist dabei immer beste Qualität der Rohwaren und sorgsame, qualitätsbewahrende Verarbeitung in handwerklichen Arbeitsgängen. Zu den Spitzenprodukten der Masseria San Vicario zählen neben den Olivenölen, Oliven, Pesti, auch die herausragenden Acetiprodukte, und der Condimento sowie getrocknete Tomaten, Artischocken, Kapern, Tomatensaucen, Pasta, Marmeladen und Cantuccini.



→ Verwendungstipps: Das San Vicario Pesto mit Kapern und Mandeln ist ein einzigartiger Genuss. Es passt zu Bruschettabrot, zu Pastagerichten, zu Gemüsegerichten, würzt feine Salate – oder kann einfach so mit dem Löffel genossen werden.

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Pesto mit Kapern und Mandeln in Olivenöl extravergine 130 g

Pesto mit Kapern und Mandeln in Olivenöl extravergine 130 g

Original sizilianisch! Ein Pesto der anderen Art. Denn Kapern und Mandeln sorgen in diesem feinen grünen Pesto für einen interessanten Kontrast. Die Kapern stehen für die würzig, leicht säuerliche Note, die Mandeln für die nussig-süßliche Komponente. Durch die süß-säuerliche Charakteristik ist dieses Pesto nicht nur ausdrucksstark auf Bruschette, sondern hebt auch Salatsaucen für Tomatensalat, Nudel- oder Kartoffelsalat, passt zu Grillfleisch, als Tapenade über Fleisch und Leber oder als Dipp für rohes Gemüse.

San Vicario, Apulien
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