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Crema all'Aceto Balsamico di Modena I.G.P. 150 mlVergrößern

Crema all'Aceto Balsamico di Modena I.G.P. 150 ml

Ein Crema, wie Sie sie noch nicht erlebt haben: Sie spüren die fruchtig-süße Traube auf der Zunge. Das Aroma füllt den gesamten Mund und betört die Sinne. Der Grund für diese Geschmacksexplosion ist, dass in der San Vicario Crema doppelt soviel Traubenmost enthalten ist wie sonst üblich. Und er besteht nur aus drei Zutaten: gekochter Traubenmost, Aceto Balsamico di Modena IGP und zum Eindicken Maisstärke. Mehr braucht es nicht!

San Vicario, Apulien
39,93 € / l l · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

 

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Eigenschaften



Name: San Vicario Crema all'Aceto Balsamico di Modena IGP

Menge: 150 ml Flasche

Hersteller: Masseria San Vicario

Land: Italien

Herkunft: Modena/Emilia Romagna

Zutaten: Gekochter Traubenmost, Aceto Balsamico di Modena IGP, Maisstärke
Besonderheit: kein zugesetzter Karamellzucker, kein zugesetzter Schwefel, sehr hoher Anteil an  qualitätsbestimmendem gekochten Traubenmost

Zertifikat: Bio

Energie und Nährwertangaben je 100 g
Energiegehalt: 995 kJ/234 kcal 
Fett: 0 g
gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 55,3 g
Zucker: 50,8 g
Eiweiss: 0,8 g
Salz: 0,07 g


Beschreibung / Hersteller / Verwendungstipps



→ Beschreibung: Die San Vicario Crema all'Aceto Balsamico di Modena IGP ist geprägt von seinem hohen Gehalt an gekochtem Traubenmost. Davon enthält er mehr als das doppelte der üblichen Cremaprodukte. Mosto cotto (= gekochter Traubenmost) ist zudem grundverschieden von konzentriertem Traubenmost. Letzterer wird industriell hergestellt, gekochter Traubenmost hingegen ist traditionell eingekochter Traubensaft, der ein unvergleichliches Aroma erbringt. Deshalb braucht die San Vicario Crema keine Schönungsmittel wie Farbstoffe, Aromastoffe, Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker, die in vergleichbaren Produkten dieser Art zu finden sind. Durch den hohen Gehalt an Traubenmost bekommt er vielfältige Aromen, einen exzellenten Charakter und eine besondere Frische. Hier zeigt sich, dass wirklich herausragende Lebensmittel nur aus hochwertigen Rohstoffen hergestellt werden können. 




→ Hersteller: Zu den zentralen Bio-Spezialitäten der Masseria San Vicario gehören Oliven und Olivenöle. Seit fast 20 Jahren werden im Norden Apuliens geschmackvolle Oliven für Masseria San Vicario angebaut. Der Olivenhain wird biologisch bewirtschaftet, es werden keine chemischen Spritzmittel und Dünger eingesetzt. Die Oliven zeichnen sich durch ihr schmackhaftes Aroma aus. 
Masseria San Vicario bietet darüber hinaus eine Vielzahl von Feinkostspezialitäten aus der traditionellen italienischen Küche an. Wichtig ist dabei immer beste Qualität der Rohwaren und sorgsame, qualitätsbewahrende Verarbeitung in handwerklichen Arbeitsgängen. Zu den Spitzenprodukten der Masseria San Vicario zählen neben den Olivenölen, Oliven, Pesti, auch die herausragenden Acetiprodukte, und der Condimento sowie getrocknete Tomaten, Artischocken, Kapern, Tomatensaucen, Pasta, Marmeladen und Cantuccini.



→ Verwendungstipps: Die feinaromatische San Vicario Crema all'Aceto Balsamico di Modena IGP können Sie nicht nur als Dekorationszutat verwenden. Sie würzt und süßt gerne auch Kuchen, Backwaren, Desserts, schmeckt wunderbar über Vanilleeis, über Früchte wie Erdbeeren und Mango oder auch zu kräftigen Käsen wie Pecorino oder Parmigiano Reggiano.

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Crema all'Aceto Balsamico di Modena I.G.P. 150 ml

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Ein Crema, wie Sie sie noch nicht erlebt haben: Sie spüren die fruchtig-süße Traube auf der Zunge. Das Aroma füllt den gesamten Mund und betört die Sinne. Der Grund für diese Geschmacksexplosion ist, dass in der San Vicario Crema doppelt soviel Traubenmost enthalten ist wie sonst üblich. Und er besteht nur aus drei Zutaten: gekochter Traubenmost, Aceto Balsamico di Modena IGP und zum Eindicken Maisstärke. Mehr braucht es nicht!

San Vicario, Apulien
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