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OPERA I 02 Ca'Montanari, Emilia Romagna / Es gibt 3 Produkte.

OPERA Secco Lambrusco di Modena DOP Spumante, 0,75 l

Lambrusco hat in mancher Generation in Deutschland nicht gerade den besten Ruf. Doch mit diesem Spumante wird sich Ihr Weltbild um 180° drehen! Es ist ein wahrlich perlendes Vergnügen diesen Spumante im Glas zu sehen, ihn auf der Zunge und am Gaumen zu spüren. Lebhaft, enorm fruchtig, trocken ausgebaut, exzellent in der Harmonie und lang anhaltend. Ein erlesener Start eines Menüs - oder sogar schon der Höhepunkt?

Lambrusco-Reben werden in vier unterschiedliche DOC-Gebiete eingeteilt: Sorbara, Reggiano,
Salamino und Grasparossa di Castelvetro. Sie alle wachsen rings um die Stadt Modena in der Emilia Romagna, im Norden Italiens. OPERA I 02 liegt in den Hügeln südlich von Modena. Dort wird traditionell der Lambrusco Grasparossa di Castelvetro angebaut. Die Rebvariante Lambrusco Grasparossa ist tief dunkelrot, tanninreich und wird in dieser Variante trocken (= secco) ausgebaut. Der Alkoholgehalt liegt bei 11 Vol.-%, die Gesamtsäure bei 7–8 g/l. Dieser Spumante passt zu Antipasti mit Hülsenfrüchten, Mortadella, Schinken und Käse, zu Pasta mit Fleischsauce und vor allem zu Fleischgerichten. Außerdem ist er eine ausgezeichnete Erfrischung im Sommer - und er kann zu sommerlichen Mix-Drinks verwendet werden.
 

OPERA I 02, Ca' Montanari, Levizzano Rangone, Emilia Romagna
13,32 € / l · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

OPERA Demi-Secco Lambrusco di Modena DOP Spumante, 0,75 l

Lambrusco hat in mancher Generation in Deutschland nicht gerade den besten Ruf. Doch mit diesem Spumante wird sich Ihr Weltbild um 180° drehen! Es ist ein wahrlich perlendes Vergnügen diesen Spumante im Glas zu sehen, ihn auf der Zunge und am Gaumen zu spüren. Lebhaft, enorm fruchtig, trocken ausgebaut, exzellent in der Harmonie und lang anhaltend. Ein erlesener Start eines Menüs - oder sogar schon der Höhepunkt?

Lambrusco-Reben werden in vier unterschiedliche DOC-Gebiete eingeteilt: Sorbara, Reggiano,
Salamino und Grasparossa di Castelvetro. Sie alle wachsen rings um die Stadt Modena in der Emilia
Romagna, im Norden Italiens. OPERA I 02 liegt in den Hügeln südlich von Modena. Dort wird traditionell
der Lambrusco Grasparossa di Castelvetro angebaut. Die Rebvariante Lambrusco Grasparossa ist tief
dunkelrot, tanninreich und wird in dieser Variante restsüß (= demi-secco) ausgebaut. In Italien nennt man dies auch "amabile". Der Alkoholgehalt liegt bei 11 Vol.-%, die Gesamtsäure bei 7–8 g/l. Dieser Spumante passt zu Antipasti mit Hülsenfrüchten, Mortadella, Schinken und Käse, zu Pasta mit Fleischsauce und vor allem zu Fleischgerichten. Außerdem ist er eine ausgezeichnete Erfrischung im Sommer - und er ist ideal für sommerliche Mix-Drinks zu verwenden.
 

OPERA I 02, Ca' Montanari, Levizzano Rangone, Emilia Romagna
13,32 € / l · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

OPERA Demi-Secco Lambrusco di Modena DOP Spumante, 0,75 l

OPERA ROSA ist ein rosé-Spumante aus der Lambrusco-Traube der Extraklasse. Korallenrot in der Farbe, mit feinsinnigen Düften nach Erdbeeren, Walderdbeeren und Veilchen. Prickelnder Genuss im Glas, ob pur oder als Mixgetränk.

Vielleicht denken Sie: Lambrusco Spumante? Bloß nicht. Sicher, er hat in mancher Generation in Deutschland nicht gerade den besten Ruf. Auf so mancher Party wurde Lambrusco in billigster Version getrunken. Doch mit diesem Spumante wird sich Ihr Weltbild um 180° drehen! Es ist ein wahrlich perlendes Vergnügen diesen Spumante im Glas zu sehen, ihn auf der Zunge und am Gaumen zu spüren. Lebhaft, feinfruchtig, trocken ausgebaut, exzellent in der Harmonie und lang anhaltend. Ein erlesener Start eines Menüs - oder sogar schon der Höhepunkt?

Der OPERA ROSA wird zu 100% aus der Lambruscorebe Grasparossa di Castelvetro gekeltert. Die Rebvariante Lambrusco Grasparossa ist tief dunkelrot im Glas, duftet und schmeckt nach Walderdbeeren und ist trocken (= secco) ausgebaut. Der Alkoholgehalt liegt bei 11 Vol.-%, die Gesamtsäure bei 7–8 g/l. Ein toller Aperitif, genial in Mixgetränken für die sommerliche Terrasse, oder einfach pur - ein kompletter Genuss. 
 

OPERA I 02, Ca' Montanari, Levizzano Rangone, Emilia Romagna
17,98 € / l · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

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