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Le Carline, Venetien / Es gibt 2 Produkte.

Le Carline Azienda Daniele Piccinin, Annone Veneto - Veneto/Italien

Nicht weit entfernt vom adriatischen Meer liegen die Weinfelder der Familie Piccinin. Zwischen Venedig, Pordenone und Treviso ist es das klassische Anbaugebiet des DOC-Weinanbaugebietes von Lison Pramaggiore und Venedig. Der Boden wird bestimmt von kalkhaltigem Ton. Eine nachhaltige und vor allem CO2-reduzierende Wirtschaftsweise ist Daniele ein zentrales Anliegen. Die Familie hat sich auf die regionaltypischen Rebsorten spezialisiert. Es werden Glera, Chardonnay, Pinot Grigio und Verduzzo für Weißweine angebaut, für die Rotweine stehen Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und der heimische Refosco zur Verfügung.


Durch seine Lage im noch stark vom adriatischen Meer beeinflussten Gebiet, kommt es immer wieder zu feuchtnebligen Wetterlagen. Sie fordern besondere Aufmerksamkeit, weil im Bioweinbau die Schadpilze schnell zu einer Bedrohung werden können. Um konsequent und ertragreich arbeiten zu können, bedarf es einiger Erfahrung im Umgang mit den Pflanzungen, mit dem Blattwerk und den jeweiligen Wetterbedingungen.

Wesentlich für diese Region ist sicher die Verarbeitung der Glera-Traube zu prickelnden Erlebnissen in Form von Frizzante Weinen und Prosecco DOC sowie Spumante DOC. Die beiden letzteren werden in eigenen Autoklaven nach der Charmat-Methode hergestellt. Ihre Frische, die harmonische Frucht und die typischen, feinen Aromen nach grünem Apfel und Wildkräutern machen den Reiz dieser lebhaften Perlweine aus.

 

 

 

Die Le Carline Weine sind gunrdsätzlich vegan hergestellt. Und das nicht erst, seit vegan in Mode ist, sondern schon über viele Jahre hinweg. Weil die Konsequenz aus der ökologischen Denkweise eine Fortentwicklung zur veganen Weinbereitung schon in sich trägt.

Prosecco DOC Veneto Frizzante

Leicht strohgelbe Farbe, beschwingte Perlage, blumige und fruchtige Noten mit Akzenten von grünem Apfel und Wildblumen, eine kaum spürbare Bitternote runden die harmonische Charakteristik dieses Prosecco ab. Ideal für Antipasti mit Gemüse, Hülsenfrüchten, zu Mortadella, Schinken aus Modena, zu Pasta- und Gemüsegerichten. Oder einfach an warmen Abenden auf Terrasse und Balkon.

Le Carline, Annone Veneto, Veneto/Italien 
11,98 € / l · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

Rosato Frizzante

Ein frischer, prickelnder Rosato Frizzante Perlwein, der für alle Gelegenheiten ideal ist. Unkompliziert, leicht trinkbar, finessenreiches Bukett nach roten Beeren (Himbeere und Erdbeere). Rosenrote Farbe, lebhafte Perlage, delikate und fruchtige Noten in der Nase, ausbalanciert und mit leichter Restsüße ausgesstattet.

Le Carline, Annone Veneto, Veneto/Italien
9,32 € / l · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

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