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Weine / Es gibt 55 Produkte.

Unser Bestreben ist, Ihnen das Besondere mit unserem Weinsortiment zu bieten. Aus den verschiedenen Regionen Italiens stellen wir Ihnen Weine vor, die von herausragenden Winzern stammen. Erzeuger, die mit Leidenschaft und Herz für ihren Wein arbeiten. Und immer auf höchstem handwerklichen und technischen Niveau. Dabei kommen fruchtige, charaktervolle Weine heraus, die typisch für ihre Rebsorten sind.

Zusammen mit unserem Sommelier Raffaele Fischetti (siehe Foto), Präsident der "Fondazione Italiana Sommelier", Internationales Zentrum für Wein- und Olivenölkultur in Trentino / Alto Adige, sind wir fortwährend auf der Suche nach den Ausnahmeerscheinungen unter Italiens Winzern.
Dies führt uns zu Weingütern, die nur wenig bekannt sind, deren Qualität aber durch den Boden, die eigenwillige Art des Anbaus und der Vinifizierung zu einzigartigen Perlen italienischer Weinkunst zählen. Sie fördern, wie etwa das Weingut Ciù Ciù in den Marken oder die Azienda Mannucci Droandi in der Toskana, alte Rebsorten der Region. Oder begeistern durch ihre önologische und ökologische Konsequenz. So identifizieren San Vicario Gründer Paolo Fusco und Raffaele Fischetti immer wieder neue, spannende Weine für Sie und Ihre Genussfreunde.

Prosecco DOC Veneto Frizzante

Leicht strohgelbe Farbe, beschwingte Perlage, blumige und fruchtige Noten mit Akzenten von grünem Apfel und Wildblumen, eine kaum spürbare Bitternote runden die harmonische Charakteristik dieses Prosecco ab. Ideal für Antipasti mit Gemüse, Hülsenfrüchten, zu Mortadella, Schinken aus Modena, zu Pasta- und Gemüsegerichten. Oder einfach an warmen Abenden auf Terrasse und Balkon.

Le Carline, Annone Veneto, Veneto/Italien 
11,98 € / l · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

OPERA Secco Lambrusco di Modena DOP Spumante, 0,75 l

Lambrusco hat in mancher Generation in Deutschland nicht gerade den besten Ruf. Doch mit diesem Spumante wird sich Ihr Weltbild um 180° drehen! Es ist ein wahrlich perlendes Vergnügen diesen Spumante im Glas zu sehen, ihn auf der Zunge und am Gaumen zu spüren. Lebhaft, enorm fruchtig, trocken ausgebaut, exzellent in der Harmonie und lang anhaltend. Ein erlesener Start eines Menüs - oder sogar schon der Höhepunkt?

Lambrusco-Reben werden in vier unterschiedliche DOC-Gebiete eingeteilt: Sorbara, Reggiano,
Salamino und Grasparossa di Castelvetro. Sie alle wachsen rings um die Stadt Modena in der Emilia Romagna, im Norden Italiens. OPERA I 02 liegt in den Hügeln südlich von Modena. Dort wird traditionell der Lambrusco Grasparossa di Castelvetro angebaut. Die Rebvariante Lambrusco Grasparossa ist tief dunkelrot, tanninreich und wird in dieser Variante trocken (= secco) ausgebaut. Der Alkoholgehalt liegt bei 11 Vol.-%, die Gesamtsäure bei 7–8 g/l. Dieser Spumante passt zu Antipasti mit Hülsenfrüchten, Mortadella, Schinken und Käse, zu Pasta mit Fleischsauce und vor allem zu Fleischgerichten. Außerdem ist er eine ausgezeichnete Erfrischung im Sommer - und er kann zu sommerlichen Mix-Drinks verwendet werden.
 

OPERA I 02, Ca' Montanari, Levizzano Rangone, Emilia Romagna
13,32 € / l · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

Chianti Colli Aretini DOCG 0,75 l

Der Chianti Colli Aretini D.O.C.G. stammt aus der direkten Nachbarschaft des Chianti Classico, komponiert aus 90% Sangiovese mit 5% Canaiolo und 5% alten, toskanischen Rebsorten. Er ist duftreich, frisch und harmonisch, im Geschmack weich, mit beachtlicher Struktur, mittelfüllig, und zeigt eine schöne Frucht.

Er ist für mindestens acht Jahre ohne Qualitätsverlust lagerfähig.

Bibenda 2016:
Decanter Wine-Award 2017: Goldmedaille

Az. Agr. Mannucci Droandi, Caposelvi, Toskana
14,60 € / l · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite  

 

"Oris" Falerio dei Colli Ascolani DOP 0,75 l

Strohgelb, ausgesprochen vollfruchtig schmeichelt der ORIS Falerio D.O.P. dei Colli Ascolani mit seinem intensiven Duft nach Äpfeln und Blüten. Spritzig und lebendig. Ein ausdrucksvoller, frischer Sommerwein für viele Gelegenheiten.

Gambero Rosso 2017 

Az. Agr. Ciù Ciù, Offida, Marken
11,32 € / l · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

Abruzzo Pecorino Superiore DOP 0,75 l

100 % Pecorino. Die Azienda liegt im Herzen des Chieti-Teramo-DOP-Weinanbaus und hat sich auf ihren 70 Hektar Land dem biodynamischen Anbau verschrieben. Anhaltender Duft mit mineralischen Noten, gelbe Ginsterblüte und Orangenblüte. Reife gelbe Frucht, gelber Pfirsisch und weiße Melone. Am Gaumen ein guter Beginn von breitschultriger Säure, frisch und direkt, trocken, sauber und warm. Schmackhaft, anhaltend und im Abgang nach bitterer Mandel. Elegantes Finale. Wein von optimaler Struktur, ausgewogen und harmonisch.

Antica Tenuta Pietramore, Ancarano, Abruzzen
15,93 € / l · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

Falesia IGP Puglia Bianco 0,75 l

100% Moscato, Modernste Technik im Weinberg und in der Kellerei sorgen für perfekte Weinpräsentation. Volle strohgelbe Farbe, an der Nase komplex mit Noten von Apfel, Fenchel, Minze, Lindenblüte, Stechginster, Birne, Walnuss, Mandel, Akazienhonig. Am Gaumen frisch mit wenig Säure und wohlschmeckend.

Cantine Losito, Foggia, Apulien
11,32 € / l · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

Aglianico "La Marchesana" IGT Puglia 0,75 l

Tief purpurrote Farbe, dicht und elegant mit Noten von Brombeeren, schwarzen Kirschen, Pflaumen und Veilchen,dazu Leder, Lakritze und Balsamharze. Im Geschmack weiche Tannine und eine saftige Frische; im Finale kräftige Lakritz- und aromatische Kräuternoten zeigt.

Cantine Polvanera, Gioia del Colle, Apulien
11,93 €/ l · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

Nostos Aglianico del Vulture DOC 0,75 l

Aglianico del Vulture ist ein alter süditalienischer Wein, der vermutlich schon seit 3.000 Jahren im Süden der Apenninhalbinsel angebaut wird. Am Vulkan Vulture entwickelt er eine unglaublich dichte Struktur, die ihn zu extrem lagerfähigem Wein werden lässt. Der NOSTOS ist dunkelrot, solide und von konzentrierter Struktur. Intensive und komplexe Aromen von roten Früchten, mineralische Komponente, schwarzer Pfeffer, Frische und Lebendigkeit, warm und anhaltend. Sehr lange Prognose über nochmals 8 - 10 Jahre.

Az. Agr. Franceso Radino, Basilicata, Italien
23,86 € / l · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

Benedè Cataratto DOC Sicilia bianco 0,75 l

Cataratto ist eine der ältesten autochthonen Rebsorten Siziliens und überzeugt mit verführerischem Duft, knackigen Früchten und süffiger Eleganz. Der BENEDÈ ist ein reinsortiger Cataratto aus dem Anbaugebiet Contrada Mandraonova nahe Palermo, Sizilien. Für ihn werden 30 Jahre alte Reben verwendet. Im Glas zeigt er leuchtendes Strohgelb, den Duft von Mandeln, Aprikosen, weißen Pfirsichen, Orangenblüten und Mimosen, raffiniert und einladend. Frisch, weich und elegant sind die Hauptcharakteristika dieses körperreichen und komplexen Weines, lebhaft und langanhaltender Abgang

Alessandro di Camporeale, Camporeale, Sizilen/Italien
13,32 € / l · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

CHAVAL Macabeo DO Valencia

Die Macabeo-Traube ist in Spaniens Norden seit ca. dem 17. Jahrhundert bekannt. Heute kann man sie
als die am häufigsten angebaute weiße Rebsorte in Spaniens Osten und Norden ansehen.

Der Chaval Macabeo zeigt eine schöne hellgelbe Farbe, Aromen von frischen Zitrusfrüchten, etwas Ananas und dazu einen Hauch von Apfel und Birne mit milden mineralischen Untertönen. Ein schöner, frischer und knackiger Weißwein, dabei säurearm, aber erfrischend knusprig und sauber.

Bodegas Nodus, Caudete de las Fuentes, DO Valencia/Spanien     
7,98 € / l · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

Rosato Frizzante

Ein frischer, prickelnder Rosato Frizzante Perlwein, der für alle Gelegenheiten ideal ist. Unkompliziert, leicht trinkbar, finessenreiches Bukett nach roten Beeren (Himbeere und Erdbeere). Rosenrote Farbe, lebhafte Perlage, delikate und fruchtige Noten in der Nase, ausbalanciert und mit leichter Restsüße ausgesstattet.

Le Carline, Annone Veneto, Veneto/Italien
9,32 € / l · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

OPERA Demi-Secco Lambrusco di Modena DOP Spumante, 0,75 l

Lambrusco hat in mancher Generation in Deutschland nicht gerade den besten Ruf. Doch mit diesem Spumante wird sich Ihr Weltbild um 180° drehen! Es ist ein wahrlich perlendes Vergnügen diesen Spumante im Glas zu sehen, ihn auf der Zunge und am Gaumen zu spüren. Lebhaft, enorm fruchtig, trocken ausgebaut, exzellent in der Harmonie und lang anhaltend. Ein erlesener Start eines Menüs - oder sogar schon der Höhepunkt?

Lambrusco-Reben werden in vier unterschiedliche DOC-Gebiete eingeteilt: Sorbara, Reggiano,
Salamino und Grasparossa di Castelvetro. Sie alle wachsen rings um die Stadt Modena in der Emilia
Romagna, im Norden Italiens. OPERA I 02 liegt in den Hügeln südlich von Modena. Dort wird traditionell
der Lambrusco Grasparossa di Castelvetro angebaut. Die Rebvariante Lambrusco Grasparossa ist tief
dunkelrot, tanninreich und wird in dieser Variante restsüß (= demi-secco) ausgebaut. In Italien nennt man dies auch "amabile". Der Alkoholgehalt liegt bei 11 Vol.-%, die Gesamtsäure bei 7–8 g/l. Dieser Spumante passt zu Antipasti mit Hülsenfrüchten, Mortadella, Schinken und Käse, zu Pasta mit Fleischsauce und vor allem zu Fleischgerichten. Außerdem ist er eine ausgezeichnete Erfrischung im Sommer - und er ist ideal für sommerliche Mix-Drinks zu verwenden.
 

OPERA I 02, Ca' Montanari, Levizzano Rangone, Emilia Romagna
13,32 € / l · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

Ceppeto Chianti Classico DOCG 0,75 l

Der Ceppeto Chianti Classico D.O.C.G. wird aus 90% Sangiovese und 10% Canaiolo komponiert. Das klassische Chianti-Cuvée überzeugt durch fülligen Geschmack, präsente, dunkle Kirsche und feine Kräuteraromen.

Wir empfehlen das Dekantieren vor Genuss.

Bibenda 2016:
Decanter Wine-Award 2017: Goldmedaille

Az. Agr. Mannucci Droandi, Caposelvi, Toskana
23,88 € / l · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite  

 

"Bacchus" Rosso Piceno DOP 0,75 l

Rubinrot ist dieser mittelkräftige Rosso Piceno IGT. In der Farbe finden sich violette Nuancen. Harmonisch, weinfruchtig mit Duft nach Blumen. Eine gebietstypische, begeisternde Cuvée mit lebendiger Frucht und gutem Körper. Dieser Wein repräsentiert die typischen Aromen und die Küche der ostitalienischen Region. 

Gambero Rosso 2017 

Az. Agr. Ciù Ciù, Offida, Marken
13,26 € / l · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

Montepulciano d'Abruzzo DOP 0,75 l

100 % Montepulciano. Die Azienda liegt im Herzen des Chieti-Teramo-DOP-Weinanbaus und hat sich auf ihren 70 Hektar Land dem biodynamischen Anbau verschrieben. Intensiv und komplex, Noten von roten Rosen, rote reife Frucht, Johannisbeere, Brombeere und leichte Gewürznoten. Weich und tanninhaltig. Entschlossen mit erfüllendem Abgang.

Antica Tenuta Pietramore, Ancarano, Abruzzen
13,32 € / l · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

Fiano IGP Puglia Bianco 0,75 l

100% Fiano, Modernste Technik im Weinberg und in der Kellerei sorgen für perfekte Weinpräsentation. Volle strohgelbe Farbe, an der Nase komplex mit Noten von Apfel, Fenchel, Minze, Lindenblüte, Stechginster, Birne, Walnuss, Mandel, Akazienhonig. Am Gaumen frisch mit wenig Säure und wohlschmeckend.

Cantine Losito, Foggia, Apulien
11,98 € / l · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

Primitivo "La Marchesana" IGT Puglia 0,75 l

Dunkelrot im Glas zeigt er schöne Düfte von dunklen Beeren, Kirsche und Veilchen, leichte Anklänge von Minze. Er ist voll und weich im Geschmack, die Tannine sind dezent. Mit seiner angenehmen Restsüße macht er sehr viel Trinkfreude und ist ausgesprochen charmant.

Cantine Polvanera, Gioia del Colle, Apulien
11,93 € / l · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

7,52 €
Ausverkauft
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Colignelli Aglianico del Vulture DOC 0,75 l

Aglianico del Vulture ist ein alter süditalienischer Wein, der vermutlich schon seit 3.000 Jahren im Süden der Apenninhalbinsel angebaut wird. Am Vulkan Vulture entwickelt er eine unglaublich dichte Struktur, die ihn zu extrem lagerfähigem Wein werden lässt. Der COLIGNELLI wird aus reduziertem Ertrag gewonnen, Handlese ca. Ende Oktober, Auslese der Trauben, Reifung in 15 hl Eichenfässern mit mind. 18 Monate Reifung, verfeinert im Barriquefass.

Beschreibung: Rubinrot mit violetten Reflexen, duftender Wein, reife rote Früchte, Gewürze und Lakritz, satter fruchtiger Geschmack mit leichten Tanninen, warm und anhaltend. Prognose für mindestens 15 Jahre

Gambero Rosso 2017 

Az. Agr. Franceso Radino, Basilicata, Italien
29,19 € / l · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

Donnatà Nero d'Avola DOC Sicilia rosso 0,75 l

100% Nero d'Avola. Aus 20 Jahre alten Reben. Stahltankausbau über 6 Monate, ein Teil des Weines liegt für 6 Monate im 30 hl-Eichenfass, danach nochmals 10 Monate Reifung in der Flasche. Tiefes Rubinrot mit lebhaften und leuchtenden Reflexen, aromatischer, vielschichtiger Wein mit Anklängen von Pflaume, Himbeere, Maulbeere, Kirschen, Veilchen und mediterranen Sträuchern, ergänzt um Muskatnuss und Schokolade. Am Gaumen intensiv, kraftvoll, gut strukturiert. Ein Rotwein, der dekantiert werden will, weiche Tannine, ausgewogener Gaumen und lang anhaltender Abgang.

Alessandro di Camporeale, Sizilien, Italien
13,29 € / l · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

CHAVAL Rosado DO Valencia

Bobal ist eine sehr alte Rebsorte (Nachweis schon im 15. Jh.), und immerhin nach dem Tempranillo die
zweithäufigste Rotweinsorte Spaniens. Früher meist für einfache Rotweine verwendet, kommt sie in
jüngerer Zeit aber immer öfter in Rotweinen mit Premiumqualität zum Einsatz.

Der Chaval Rosado zeigt eine helle, elegante Himbeerfarbe. In den Aromen dominieren anhaltende Noten roter Früchte mit der Leitfrucht Himbeere im Vordergrund. Am Gaumen kommt er fleischig und geschmeidig mit einer erfrischenden, lebendigen Säure zur Geltung. Er hinterlässt ein sehr präsentes Finish.

Bodegas Nodus, Caudete de las Fuentes, DO Valencia/Spanien     
7,98 € / l · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

Primitivo TUMÀ IGT Puglia, 0,75 l

Die Masseria Cuturi 1881 stellt hier einen hervorragenden Primitivo aus Manduria vor. Nur wenige Hundert Meter vom ionischen Meer entfernt wachsen die Primitivoreben auf dieser alten Masseria aus dem 18. Jahrhundert. Und das Meer beeinflusst auch die Charakteristik dieses Weines:

In der Nase die typischen Noten nach dunkler Kirsche und Waldbeeren, ergänzt um feine Nuancen nach Lakritz, Süßholz und Gewürzen. Charmant und elegant am Gaumen, seidig in der Struktur, füllig und sehr
harmonisch, dazu Tannine, die vernehmlich aber perfekt eingebunden sind.

Übrigens: Don Tommaso (=TUMÀ) war es, der auf seiner Masseria Cuturi 1881 als erster eine Primitivorebe in Manduria pflanzte. Und wie immer, war auch hier eine Frau im Spiel. Nämlich seine Ehefrau Bianca aus Altamura in Apulien. Denn sie hatte er 1880 geheiratet, und als Mitgift brachte Bianca ein paar Primitivorebstöcke in die Ehe ein. 1881 wurden sie auf der Masseria Cuturi gepflanzt. Damit war dies die erste Stelle, an der in Manduria überhaupt Primitivo angebaut wurde. Und schnell erreichte um die Jahrhundertwende dieser Primitivo die Herzen der Weinliebhaber in der ganzen Welt.

Masseria Cuturi 1881, Manduria, Apulien
17,22 € / l · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

OPERA Demi-Secco Lambrusco di Modena DOP Spumante, 0,75 l

OPERA ROSA ist ein rosé-Spumante aus der Lambrusco-Traube der Extraklasse. Korallenrot in der Farbe, mit feinsinnigen Düften nach Erdbeeren, Walderdbeeren und Veilchen. Prickelnder Genuss im Glas, ob pur oder als Mixgetränk.

Vielleicht denken Sie: Lambrusco Spumante? Bloß nicht. Sicher, er hat in mancher Generation in Deutschland nicht gerade den besten Ruf. Auf so mancher Party wurde Lambrusco in billigster Version getrunken. Doch mit diesem Spumante wird sich Ihr Weltbild um 180° drehen! Es ist ein wahrlich perlendes Vergnügen diesen Spumante im Glas zu sehen, ihn auf der Zunge und am Gaumen zu spüren. Lebhaft, feinfruchtig, trocken ausgebaut, exzellent in der Harmonie und lang anhaltend. Ein erlesener Start eines Menüs - oder sogar schon der Höhepunkt?

Der OPERA ROSA wird zu 100% aus der Lambruscorebe Grasparossa di Castelvetro gekeltert. Die Rebvariante Lambrusco Grasparossa ist tief dunkelrot im Glas, duftet und schmeckt nach Walderdbeeren und ist trocken (= secco) ausgebaut. Der Alkoholgehalt liegt bei 11 Vol.-%, die Gesamtsäure bei 7–8 g/l. Ein toller Aperitif, genial in Mixgetränken für die sommerliche Terrasse, oder einfach pur - ein kompletter Genuss. 
 

OPERA I 02, Ca' Montanari, Levizzano Rangone, Emilia Romagna
17,98 € / l · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

Ceppeto Chianti Classico DOCG Riserva 0,75 l

Der Ceppeto Chianti Classico D.O.C.G. Riserva wird aus 90% Sangiovese und 10% Merlot komponiert. Sein voller Körper und reiche Struktur begeistern, die wohlausgeformten Düfte nach Kirschen, Leder und intensiven Kräutertöne berühren intensiv die Nase.

Wir empfehlen großzügiges Dekantieren vor Genuss.

Bibenda 2016:

Az. Agr. Mannucci Droandi, Caposelvi, Toskana
35,86 € / l · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite  

 

"Merlettaie" Offida Pecorino DOCG 0,75 l

Die Pecorino-Traube, diese edle, italienische, raue und gehaltvolle Rebsorte, ist heute durch die Passion von wenigen Winzern neu entdeckt, und wird wieder angebaut. Sie ergibt einen Wein mit außergewöhnlicher Struktur, und enormem Fruchtvolumen, insbesondere nach reifen Erdbeeren. Beeindruckende Länge.

Gambero Rosso 2017 

Az. Agr. Ciù Ciù, Offida, Marken
17,26 € / l · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

Montepulciano d'Abruzzo DOP Riserva 0,75 l

100 % Montepulciano. Die Azienda liegt im Herzen des Chieti-Teramo-DOP-Weinanbaus und hat sich auf ihren 70 Hektar Land dem biodynamischen Anbau verschrieben. Intensiv und komplex, Noten von roten Rosen, rote reife Frucht, Johannisbeere, Brombeere und leichte Gewürznoten. Weich und tanninhaltig. Entschlossen mit erfüllendem Abgang.

Antica Tenuta Pietramore, Ancarano, Abruzzen
23,93 € / l · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

Nero di Troia IGP Puglia Rosso 0,75 l

100% Primitivo. Modernste Technik im Weinberg und in der Kellerei sorgen nun für perfekte Weinpräsentation. Rubin- Granatrot, Noten von roten reifen Früchten, Kirsche, Gewürze und Schokolade. Am Gaumen harmonisch, strukturiert und trocken. Reich an Polyphenolen. 

Cantine Losito, Foggia, Apulien
11,,09 € / l · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

Arcidiaconata DOC 0,75 l

Aglianico del Vulture ist ein alter süditalienischer Wein, der vermutlich schon seit 3.000 Jahren im Süden der Apenninhalbinsel angebaut wird. Am Vulkan Vulture entwickelt er eine unglaublich dichte Struktur, die ihn zu extrem lagerfähigem Wein werden lässt. Der ARCIDIACONATA ist gekennzeichnet durch tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Aglianico-Traube besitzt eine dicke Schale, die reichlich Tannine und Polyphenole liefert. Daraus ergibt sich das elegante Rückgrat des Weines und seine stabile Struktur. Intensiver Duft nach dunklen Früchten wie Pflaume, Kirsche, Kräuter der Macchia und Tabak. Am Gaumen komplexe Aromen mit deutlichen mineralischen Noten. Voll und ausgewogen, perfekt eingebundene, samtige Tannine, saftige Frische, weich, lang und anhaltend. Ein Wein für extrem lange Lagerdauer, Prognose mindestens 15 Jahre.

Az. Agr. Franceso Radino, Basilicata, Italien
29,19 € / l · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

 

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

Grillo Vigna di Mandranova DOC Sicilia bianco 0,75 l

Grillo ist eine der berühmtesten Rebsorten Siziliens. Sie steht für Frische und Ausgeglichenheit und besticht durch ihre feinen Aromen nach Zitrus- und Tropenfrüchten.

100% Grillo aus dem Anbaugebiet Contrada Mandraonova nahe Camporeale auf 450 m ü.M., Sizilien.  10 Jahre alte Reben, manuelle Handlese, Selektion der Trauben,
Der Grillo steht strohgelb mit leuchtenden, grünen Reflexen im Glas. In der Nase überwältigend frische Noten von Grapefruit, Papaya, Mango und Passionsfrucht, ergänzt durch weißen Pfirsich und Holunderblüten; am Gaumen zunächst sehr mineralisch, beinahe salzig, bis sich seine Frische und Frucht entfaltet und er im Abgang kräftig, langanhaltend und geradezu lieblich ausklingt.

Trinktemperatur: 10° - 12°C |

Gastronomische Empfehlung: zu Risotto mit Artischocken, zu feinen Pasta- und Gemüsegerichten, kräftigem Fisch, zu hellem Fleisch und überbackenen Speisen, zu mittelreifen Käsen |

Alessandro di Camporeale, Sizilien/Italien
21,99 € / l · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

16,08 €
Ausverkauft
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CHAVALOTE tinto Tempranillo/Garnacha DO Valencia

Tempranillo ist die älteste und am meisten angebaute Rebsorte in Spanien. Da sie elegante Noten und milde Tannine zeigt, kann sie schon als Jungwein getrunken werden. Idealer Cuvéepartner ist die Garnacha-Traube.

Der CHAVALOTE tinto DO Valencia ist ein intensiver, kirschroter Wein. Im Aroma überwiegen frische
Noten von roten Früchten, Erdbeere und Himbeere mit einem Hauch von violettem Karamell aus dem Tempranillo. Am Gaumen ist der erste Eindruck leicht süß mit ausgewogenen Tanninen, aber gleichzeitig intensiv mit schönem geröstetem Geschmack und Gebäcknoten. Ergänzt von Lakritz- und Brombeertönen. Cremig, aber durch die feine Säure ist der Wein auf der Zunge ausgesprochen lebendig.

Bodegas Nodus, Caudete de las Fuentes, DO Valencia/Spanien     
9,32 € / l · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

Primitivo CHIDRO IGT Puglia, 0,75 l

Mit dem CHIDRO präsentiert die Masseria Cuturi 1881 ihren TOP-Wein, einen ausgezeichneten Primitivo, der seine füllige Note auch ein wenig aus dem Holzfass gewinnt. Nur wenige Hundert Meter vom Ionischen Meer entfernt wachsen die Primitivoreben auf dieser alten Masseria aus dem 18. Jahrhundert. Und schon die Weinbeschreibung liest sich beeindruckend:

Umfängliche Aromatik in der Nase, dunkle Kirsche, Waldbeeren, Lakritz und süße Gewürze, ergänzt um leichte animalische Noten. Am Gaumen kraftvoll, volumiös, fast wuchtig, doch mit eleganter, samtiger Fülle überzeugend. Die Tannine sind feinstrukturiert, elegant und schön das Rückgrat des Weines
betonend. Starke Präsenz und sehr langer Abgang.

 

Masseria Cuturi 1881, Manduria, Apulien
22,48 € / l · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

Campolucci Toscana IGT 0,75 l

Der Campolucci Toscana IGT ist ein herausragender Supertuscan-Wein. Aus den Rebsorten Cabernet, Merlot und Syrah komponiert Roberto Droandi einen unglaublich fülligen, extrem ausgewogen und wohl strukturierten Wein, der alle Sinne begeistert. Mit einer positiv verlaufenden Prognose für 12 bis 15 Jahre bietet er alles, was einen lagerfähigen Rotwein erster Güte ausmacht.

Wir empfehlen großzügiges Dekantieren vor Genuss.

Az. Agr. Mannucci Droandi, Caposelvi, Toskana
39,86 € / l · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

"Gotico" Rosso Piceno Superiore DOC 0,75 l

Für die immerwährende Suche nach bester Qualität in Weinberg und Keller legt der Gotico Zeugnis ab. Er stammt aus den Hügeln der Provinz Ascoli Piceno, die sanft zum Meer abfallen. Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, üppig, fruchtig, blumig, samtweiche Tannine, würzig und warm begeistert dieser Superiore solo aber auch zu kräftigen Speisen.

Gambero Rosso 2017 

Az. Agr. Ciù Ciù, Offida, Marken
19,93 € / l · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

Vino Spumante Trebbiano Brut “ohne Sulfite” 0,75 l

100 % Trebbiano. Die Azienda liegt im Herzen des Chieti-Teramo-DOP-Weinanbaus und hat sich auf ihren 70 Hektar Land dem biodynamischen Anbau verschrieben. Noten von Brotkruste, ausgewogen, harmonisch, erinnert an die reife Frucht. Spumante ohne Sulfite. Herstellung: Charmat Martinotti.

Mundus Vini BIOFACH 2017:  GOLD-Medaille

Antica Tenuta Pietramore, Ancarano, Abruzzen

18,53 € / l · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten


 

Primitivo IGP Puglia Rosso 0,75 l

100% Primitivo. Modernste Technik im Weinberg und in der Kellerei sorgen nun für perfekte Weinpräsentation. Rubin- Granatrot, Noten von roten reifen Früchten, Kirsche, Gewürze und Schokolade. Am Gaumen harmonisch, strukturiert und trocken. Reich an Polyphenolen. 

Cantine Losito, Foggia, Apulien
14,60 € / l · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

Moscato Bianco IGT Puglia 0,75 l

Dieser feine Dessertwein ist ein nicht allzu süßer Moscato mit strohgelber Farbe und schönen grünen Reflexen. Zarte Aromen von Zitrone dominieren zuerst, dann gesellen sich weißer Pfirsich, Rose, Anis und Salbei hinzu. Vollmundig, ausgewogen, aromatisch, frisch mit angenehm mineralischem, langem Abgang.

Cantine Polvanera, Gioia del Colle, Apulien
17,26 € / l · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

Kaid Syrah DOC Sicilia 0,75 l

Der Syrah ist wohl die sizilianischste aller internationaler Rebsorten. Obwohl die Herkunft ungewiss ist, sind viele Wissenschaftler der Ansicht, dass ihr Name auf die Stadt Siracusa im Südosten Siziliens zurückgeht. Im KAID begegnet uns dier Traube komplex, weih, üppig und in einzigartiger Intensität. 

Der KAID Syrah DOC Sicilia stammt von 40 Jahre alten Reben. Manuelle Handlese und Selektion; Fassreifung. Tiefes, undurchdringliches Rubinrot mit  violettem Schimmer; elegante und vielschichtige Nase mit Anklängen von Brombeere, in Schnaps eingelegten Sauerkirschen, Kakao, Graphit, Humus, geröstetem Kaffee, Gewürznelken und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen überzeugend, kraftvoll und samtig. Intensiver, mediterraner Wein, unvergleichliche Persönlichkeit, komplexe Struktur mit lebendigen und ausgeglichenen Tanninen belebt. Dekantieren über einige Stunden steigert den Trinkgenuss

Alessandro di Camporeale, Sizilien, Italien
26,53 € / l · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

El Renegado blanco DO Valencia

Die Macabeo-Traube ist in Spaniens Norden seit ca. dem 17. Jahrhundert bekannt. Heute kann man sie
als die am häufigsten angebaute weiße Rebsorte in Spaniens Osten und Norden ansehen. Charakteristisch ist ihr blumiger Charakter und die vergleichsweise geringe Säure. Im Verschnitt mit anderen Rebsorten wird die Traube später geerntet, damit sie ihren blumigen Charakter ausspielen kann. In unserem Weißwein ist ein Anteil von ca. 20% Moscatel enthalten, der für seine Süße, exotischen Fruchtnoten und Zitrusdüfte bekannt ist.

Der El Renegado blanco zeigt eine schöne hellgelbe Farbe, iist angenehm aromatisch mit leichten exotischen Tönen, knackig mit tropischen Früchten und am Gaumen fruchtig mit vollem Charakter; dazu ein eleganter langer Abgang.

Bodegas Nodus, Caudete de las Fuentes, DO Valencia/Spanien     
7,98 € / l · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

Negroamaro ZACINTO IGT Puglia, 0,75 l

Negroamaro zählt neben dem Primitivo und dem aus dem Norden der Region Apulien stammenden Nero di Troia sicher zu den bekanntesten apulischen Rotweinen. In der Farbe zeigt sich der Weine tiefdunkelrot, fast schwarz. Im Gaumen präsentiert er sich dann deutlich samtig und bringt eine wirklich schöne Frucht. Aber zuerst zur Nase: es dominieren reife rote Früchte (Kirsche), Trockenblumen und exotische, süße Gewürze, etwas frische Erde. So stellt man sich einen perfekten Negroamaro vor. Am Gaumen ziemlich dicht und konzentriert, aber fast leicht, belebend, raffiniert im Aromenspiel, mit spannender Entwicklung im Mund. Animierender Charakter. Reichlich Schmelz mit exzellent eingebundenen Tanninen. Beeindruckender Abgang, der erfrischend und motivierend wirkt. Ein wirklich sensationeller Wein für diese Preisstellung.

 

Masseria Cuturi 1881, Manduria, Apulien
18,55 € / l · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

"Saggio" Sangiovese Marken IGP 0,75 l

Purpurrote Farbe, unglaubliche ätherische Frucht nach Waldbeeren, Brombeeren und Kirschen. Im Geschmack voller Körper, Hauch von Kirsche, Pfefferminze und Kaffee. Süße Tannine und wahrhaftige Länge im Abgang.

Az. Agr. Ciù Ciù, Offida, Marken
25,26 € / l · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

Negroamaro IGP Puglia Rosso 0,75 l

Die Rebsorte Negroamaro zählt neben dem Primitivo und dem Nero di Troia zu den drei wichtigsten Rotweinsorten Apuliens. Seine Eigenart ist die sehr dunkle Farbe und seine mitunter kräftigen oder auch leicht bitteren Geschmacksanteile. Der Negroamaro von der Cantina Losito bringt viel Trinkgenuss. Kräftig nach dunklen Blumen, kleinen schwarzen Beeren duftend, macht er als Begleiter intensiver und dichter Speisen (Wild, Braten etc.) eine hervorragende Figur.

Cantine Losito, Foggia, Apulien
14,60 € / l · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

El Renegado tinto DO Valencia

Die Rebsorte Bobal zählt zu den ältesten autochthonen Rebsorten Spaniens. Sie ist bis auf das 15. Jh. zurück zu führen. Der rote Bobal ist mittelstark in der Säure, tiefdunkel im Glas und die Hauptaromatik gehört den schönen Kirsch- und Beerenfrüchten. Früher meist für einfache Rotweine verwendet, kommt die Rebsorte in jüngerer Zeit aber immer öfter in Rotweinen mit Premiumqualität zum Einsatz. Mittlerweile gibt es komplexe und elegante Rotweine aus Bobal, die Weinkritiker mit viel Anerkennung versehen. 

Tief kirschrot mit hellem, violettem Rand, steht er im Glas. Die über 50 Jahre alten Bobal-Trauben bringen ihre Vorzüge in Stellung: so präsenteirt der El Renegardo in der Nase füllige Aromen von reifen Früchten wie Walderdbeeren und Himbeeren. Mit einem leichten Vanille-Toastaroma und Noten von Lakritz und Gewürzen. Am Gaumen ist er vollmundig und fruchtig mit gut gerundeten Tanninen, angenehmer Säure und leichter Vanillenote; ein Hauch von Rauch. Ausgewogener Gesamteindruck und anhaltendes Finish.

Bodegas Nodus, Caudete de las Fuentes, DO Valencia/Spanien     
9,32 € / l · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

Rossinello Sangiovese rosato Toscana IGT 0,75 l

Dieser italienische Rosato ist etwas besonderes. Denn in Italien wird der Roséwein überwiegend dunkler und weniger säuredominiert getrunken. Ganz anders, als die französischen Pendants aus der Provence, die mit knackiger Säure und Frische daher kommen.

Der Rossinello von Roberto Droandi hat aufgrund der Rebsorte Sangiovese eine natürliche säurebetonte Frische, wie man sie üblicherweise in Italien nicht antrifft. Ergänzt wird der Sangiovese um zwei alte toskanische Rebsorten. Roberto und seine Frau Mairagrazia bemühen sich seit Jahrzehnten um die Wiederbelebung alter Rebsorten, die früher in der Toskana heimisch waren.

Seine Farbe im Glas: korallenrosa; in der Nase deutliche Noten von Kirsche und Walderdbeeren, ergänzt um harmonische Düfte nach aromatischen Macchiakräutern wie Rosmarin, Thymian und Lavendel. Am Gaumen saftiger und vollmundiger Eindruck; ausgeglichenes Aromenspiel. Frisch und sehr angenehm zu trinken.

Az. Agr. Mannucci Droandi, Caposelvi, Toskana
15,86 € / l · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite  

 

"Oppidum" Marche Rosso IGT 0,75 l

Der Oppidum zeigt eine sehr dunkle, fast schwarze Farbe; im Duft extreme dunkle Früchte wie Pflaume und dunkle Kirsche, erdige und grüne Kräuternoten, dazu Tabak und Rauch. Sehr gut strukturiert, weiche und schön eingebundene Tannine, die die Früchte umrahmen. Die überreif geernteten Montepulcianotrauben machen den Oppidum zu einem unvergleichlich progressiven Kraftpaket. Der richtige Trinkgenuß für besondere Stunden.

Gambero Rosso 2017 
Mundus Vini BIOFACH 2017:  GOLD-Medaille

Az. Agr. Ciù Ciù, Offida, Marken
34,52 € / l · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

Primitivo IGT Puglia 0,75 l

100% Primitivo, handverlesene Trauben, Maischegärung für 6-7 Tage. Sechs Monate Stahltankreifung, danach für drei Monate in der Flasche gereift. Dichtes Rubinrot mit violetten Reflexen. Elegante Aromen von Brombeere, reifer schwarzer Kirsche mit feinen Veilchenaromen. Voll, lang und weich im Geschmack. Der Abgang zeigt einen schönen Bittermandelton.

Cantine Polvanera, Gioia del Colle, Apulien
17,26 € / l · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

ACTUM tinto DO Valencia

Tempranillo ist die bekannteste Rebsorte Spaniens. Für viele der Inbegriff des Rioja. Doch die Rebsorte bietet in den unterschiedlichen Anbaugebieten - von trockenen Lagen wie in der La Mancha, bis hinauf in höhere gebirgige Regionen Norspaniens - sehr differenzierte Nuancen aus. Sie ist anpassungsfähig, was der Vielfalt der Tempranilloweine zum Vorteil gereicht. Im ACTUM haben wir eine Cuvée aus Tempranillo und Syrah, was einen sehr geschmeidigen Wein entstehen lässt.

Der ACTUM weist im Glas ein tiefes und intensives Kirschrot auf. In der Nase dominieren reife Waldfrüchte gepaart mit einem feinen, mineralischen Unterton und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen ist er weich, rund und harmonisch, mit vollreifen, fruchtigen Waldbeerenaromen und zarter Viola. Wirklich elegant in der Präsentation. Stimmig auch sein langes Finish.

Bodegas Nodus, Caudete de las Fuentes, DO Valencia/Spanien     
10,65 € / l · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

NODUS Bobal tinto DO Valencia

Die Rebsorte Bobal zählt zu den ältesten autochthonen Rebsorten Spaniens. Sie ist bis auf das 15. Jh. zurück zu führen. Der rote Bobal ist mittelstark in der Säure, tiefdunkel im Glas und die Hauptaromatik gehört den schönen Kirsch- und Beerenfrüchten. Früher meist für einfache Rotweine verwendet, kommt die Rebsorte in jüngerer Zeit aber immer öfter in Rotweinen mit Premiumqualität zum Einsatz. Mittlerweile gibt es komplexe und elegante Rotweine aus Bobal, die Weinkritiker mit viel Anerkennung versehen. 

Tief kirschrot mit hellem, violettem Rand, steht er im Glas. In der Nase füllige Aromen von reifen Früchten wie Walderdbeeren und Himbeeren. Mit einem leichten Vanille-Toastaroma und Noten von Lakritz und Gewürzen. Am Gaumen ist er vollmundig und fruchtig mit gut gerundeten Tanninen, angenehmer Säure und leichter Vanillenote; ein Hauch von Rauch. Ausgewogener Gesamteindruck und anhaltendes Finish.

Bodegas Nodus, Caudete de las Fuentes, DO Valencia/Spanien     
14,60 € / l · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

Primitivo "14" DOC Gioia del Colle 0,375 l

Von Weinreben auf kalkhaltigem Lehmboden stammt der Primitivo 14. Die Maischegärung läuft für 10-12 Tage, Reifung des Weines im 24 Monate im Stahltank, danach für mindestens 12 Monate in der Flasche. Dichtes Rubinrot mit kastanienbraunen Reflexen. Zarte Aromen von Zwetschgen, Kirschen und reifen Pflaumen. Dazu kommen Noten von Thymian, Tabak und Lakritze. Warmer, voller Geschmack, begleitet von saftiger Frische und sanften Tanninen. Langes Finale.

Gambero Rosso 2018
Bibenda 2017 
Doctor Wine 95/100

Cantine Polvanera, Gioia del Colle, Apulien
22,64 € / l · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite  

 

NODUS Sauvignon Blanc blanco DO Valencia

Sauvignon blanc ist nach dem Chardonnay die zweitwichtigste Weißwein-Rebsorte weltweit. Sortenrein bringt die Traube frische Weißweine mit einem eigenwilligen, pikanten, von Johannis- und Stachelbeeraromen dominierten Duft hervor. Häufig finden sich auch „grüne“ Noten (wie frisch gemähtes Gras), und ein Mineralton mit einer unterstützenden Säurestruktur. Verantwortlich für den typischen Sauvignon-Blanc-Charakter sind Aromen von der Kartoffel, der Paprika, der grünen Bohne und grünem Spargel. Sie zählen weitgehend zu den Phenolen im Wein.

Der NODUS Sauvignon Blanc DO Valencia zeigt im Glas ein helles Gelb mit grünen und hellen Reflexen, in der Nase dominieren intensive, frische und fruchtige Aromen. Auf der Zunge präsentiert sich ein harmonisch balancierter, schmackhafter Wein, der mit viel Eleganz und Schmelz überzeugt. Feine, die Aromen ergänzende Säure. Langer und duftiger Abgang.

Bodegas Nodus, Caudete de las Fuentes, DO Valencia/Spanien     
11,98 € / l · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

Primitivo "16" DOC Gioia del Colle 0,75 l

Von alten Weinbäumen auf wenig tiefen, kalkhaltigen Eisen-Böden mit Felsen gewonnen. Nur 25 hl pro Hektar Ertrag. Maischegärung für vier Wochen, danach Reifung des Weines für mindestens 16 Monate in INOX- Tanks. Dann Flaschenlagerung für mindestens ein Jahr. Violette Reflexe in dicht rubinroter Farbe. Elegante Aromen von Brombeere, roter Maulbeere, schwarzer Ferovia-Kirsche, und zarter Hauch von Veilchen. Im Hintergrund Noten von frischen Kräutern, Lakritze und von mineralischem Graphit. Zart, frisch und fein-mineralisch im Geschmack, unterstützt von wunderbaren Tanninen. Langes Finale.

Gambero Rosso 2019
Bibenda 2017:

Cantine Polvanera, Gioia del Colle, Apulien
39,86 € / l · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite  

 

Primitivo "17" DOC Gioia del Colle 0,75 l

Gewonnen von mehr als 70 Jahre alten Weinbäumen, die auf tiefgründigen, kalkhaltigen Lehmböden mittlerer Textur stehen. Die handverlesenen Trauben kommen für vier Wochen in die Maischegärung. Danach reift der Wein für mindestens 24 Monate in Edelstahltanks. Die anschließende Flaschenlagerung beträgt nochmals mindestens ein Jahr. Tiefpurpurrote Farbe, intensiver Duft nach Waldbeeren, Brombeeren und Pflaumen. Vegetabile Noten von Teeblättern und Anklänge von Lakritz. Imposanter, eleganter und intensiver Geschmack mit weichen Tanninen.und lebendiger Säure. Intensives Finale.

Die 100 besten Weine der Welt (Luca Gardini) 2015: 35. Platz
Decanter World Wine Awards 2015:
 Gold Medal
Gambero Rosso 2018:

Bibenda 2017:

Cantine Polvanera, Gioia del Colle, Apulien
43,86 € / l · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

Spumante Marchione Bianco Brut IGP Puglia 0,75 l

Mit diesem außergewöhnlichen Spumante aus Apulien gewinnen Sie Ihre Gäste gleich zu Beginn des Abends: Strohgelb mit grünlichen Reflexen, lebendige Perlage, zarter Apfelduft, Citronella, Pampelmuse, Anis, im Hintergrund leichter Moschusduft, voll am Gaumen, rund, aber ebenso frisch im Schluck, im Verlauf Echo von Zitrusfrüchten, im Abgang nach Mandeln mit leichter Bitternote. Ein erlesener Start oder sogar schon der Höhepunkt?

Die Marchione-Traube ist eine weiße Rebsorte, die im 18. Jahrhundert erstmals als Sorte aus dem Valle d’Itria in der italienischen Region Apulien erwähnt wird. Nach DNA-Analysen ist sie eine Kreuzung aus Ragusano und Montonico Bianco, allerdings ist Ragusano auch nur ein Synonym für mehrere Rebsorten. Früher war die Rebsorte in Mittelapulien sehr verbreitet, heute ist sie weitgehend in Vergessenheit geraten Filippo Cassanao auf Polvanera hat vor gut 10 Jahren mit dem Anbau der Rebsorte wieder begonnen, und macht aus ihr heute den wirklich ansprechenden Spumante. Für die nächsten Jahre erwarten wir dann auch die ersten Weißweine aus der Rebsorte Marchione.
 

Cantine Polvanera, Gioia del Colle, Apulien
19,33 € / l · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

Spumante Primitivo Rosé Brut IGP Puglia 0,75 l

Eine Perle für die Sinne: Dieser korallenrosarote Spumante begeistert durch seine Lebendigkeit und seine feinen Himbeer- und Erdbeeraromen. Ein Sekt, der nicht nur für das Jahresende die ideale Besetzung ist. Denn es ist der einzige Primitivobasierte Bio-Spumante aus Italien! Schon etwas ganz besonderes. Denn er leitet perfekt einen Abend ein - oder vollendet ihn zu später Stunde.

 

Cantine Polvanera, Gioia del Colle, Apulien
19,33 € / l · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

Falanghina IGT Puglia 0,75 l

Der Polvanera Falanghina ist strohgelb und leuchtend im Glas. In der Nase intensive aber feine Düfte von Bergamotte, Pfirsich, Aprikose, Banane, Kamille, Salbei und Limone. Am Gaumen cremig und ausbalanciert in den Aromen, unterstützt von Frische und wohlschmeckendem Charakter. Anhaltender Abgang mit schönen Noten von Zitrone und aromatischen Kräutern.

Cantine Polvanera, Gioia del Colle, Apulien
18,00 € / l · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

Aglianico IGT Puglia 0,75 l

Der Polvanera Aglianico IGP Puglia ist ein eleganter Essensbegleiter. Dunkelrot mit rubinroten Reflexen steht er im Glas. Im Duft dicht, mit Brombeere, Sauerkirsche und Pflaume als Hauptnoten, etwas Veilchenblau kommt dezent hinzu. Die animalischen Noten tauchen als Leder, Lakritz und Balsamharz auf. Durch seine fruchtigen Noten, die gut wahrnehmbaren aber sehr weichen Tannine und seine Frische begleitet er geradezu ideal kraftvolle Speisen und reife Käse.

Cantine Polvanera, Gioia del Colle, Apulien
19,86 € / l · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

Primitivo IGT Puglia 0,75 l ohne Sulfite

Aus 100% Primitivo wird dieser Rotwein völlig ohne Sulfitzusatz gekeltert. Sein Alkoholgehalt beträgt 15 %. Im Herzen Apuliens wird der Primitivo auf ca. 300 m Meereshöhe angebaut. Nach der mechanischen Ernte, die etwa ab der 2. Septemberwoche in der Nacht erfolgt (wegen der niedrigen Temperaturen in der Nacht), folgt die Mazeration für 7 Tage, dann ebenfalls für 7 Tage Gärung in INOX-Stahlranks, kurze Reifung in der Flasche. Es werden keinerlei Sulfite zugesetzt

Sein tiefes Rubinrot mit schönen purpurenen Reflexen, sein Duft nach Pflaumen, Kirsche, wilden Brombeeren, dazu Noten von Veilchen, Myrte und Blutorange begeistern im Glas. Am Gaumen voller, langer und weicher Geschmack. Zarte Tannine sind elegant integriert in die Weinstruktur. Sehr ausgewogen. Im Abgang schöne Bittermandeltöne verwoben mit Nuancen von Pflaumen, Feigen, ländlichen Kräutern und roten Zitrusfrüchten.

Cantine Polvanera, Gioia del Colle, Apulien
22,53 € / l · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält keine Sulfite

 

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