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Moscato Bianco IGT Puglia 0,75 lVergrößern

Moscato Bianco IGT Puglia 0,75 l

Dieser nicht allzu süße Moscato ist strohgelb mit grünen Reflexen. Zarte Aromen von Zitrone dominieren zuerst, dann gesellen sich weißer Pfirsich, Rose, Anis und Salbei hinzu. Ausgewogen, aromatisch, frisch mit angenehm mineralischem, langem Abgang.

Cantine Polvanera, Gioia del Colle, Apulien
15,93 € / l · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

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7200

11,95 €

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Moscato IGT Puglia 

Erzeuger: Cantina Polvanera, Gioia del Colle/Puglia

Land: Italien, Apulien

Anbaugebiet: Provinz Bari, ca. 300 m Meerhöhe

Rebsorten: 100% Moscato bianco

Ernte: September

Qualität: IGP

Ausbau: Fermentation des Mostes bei 14°C im Stahltank für 20 Tage

Reifung: im Stahltank

Lagerzeit: für 2 - 3 Jahre

Duft: Weißer und rosa Pfirsich, exotische Düfte, beeindruckendes Bukett

Geschmack: sehr ausgewogen, fruchtig-frisch, im Abgang mineralisch erfrischend

Passt zu: Zu Obst, Schokolade, Desserts

Alkoholgehalt: 13+2 Vol.%

Enthält Sulfite

Filippo Cassano hat mit seinem Weingut Polvanera dafür gesorgt, dass die Rebsorte Primitivo wieder einen guten Klang bei Weinliebhabern bekommen hat. Auf einzigartigen Karst- und Karst-Lehmböden beerntet er Rebstöcke mit einem Alter von 40 – 60 Jahren und teilweise noch älter. Die Erträge werden dabei auf bis zu 500g pro Rebe reduziert. Dadurch entstehen dichte, komplexe und strukturreiche Weine, wie es sie so äußerst selten gibt. Durch die unterschiedlichen Böden entwickeln die Reben je nach Standort eine ausgeprägte Terroir-Mineralistät. Nicht nur die hochwertigen Weine aus der Primitivo-Range bieten fülligsten Genuss mit enormer Frucht und unvergleichlichem Charakter. Auch die regionaltypischen Weine wie Falanghina, Fiano, Aleatico, Aglianico und Moscato Bianco ergeben ein Sortiment, das in Apulien zum Feinsten gehört.

Seine Weißweine komponiert Cassano mit besonders fruchtigen Noten. Jede Rebsorte ist klar identifizierbar durch die typischen Charaktere.

Der Polvanera Moscato ist in der Nase leicht verschlossen, zurückhaltend. Doch beim ersten Kontakt mit Zunge und Gaumen entfaltet sich ein wahrer Fruchtkorb an frischen Steinfrüchten wie Pfirsich, Aprikose, dazu immer die darüberliegende schöne Limonennote. Ein wahres Feuerwerk frischer Aromen.

Ein Wein, der zu spannenden Käsen passt, die ruhig charakteristisch, kräftig sein können. Wunderbar auch zu Desserts oder einfach so zum Genießen der prallen Sommerfrüchte an warmen Sommertagen.

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Moscato Bianco IGT Puglia 0,75 l

Moscato Bianco IGT Puglia 0,75 l

Dieser nicht allzu süße Moscato ist strohgelb mit grünen Reflexen. Zarte Aromen von Zitrone dominieren zuerst, dann gesellen sich weißer Pfirsich, Rose, Anis und Salbei hinzu. Ausgewogen, aromatisch, frisch mit angenehm mineralischem, langem Abgang.

Cantine Polvanera, Gioia del Colle, Apulien
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