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Spumante Marchione Bianco Brut IGP Puglia 0,75 lVergrößern

Spumante Marchione Bianco Brut IGP Puglia 0,75 l

Mit diesem außergewöhnlichen Spumante aus Apulien gewinnen Sie Ihre Gäste gleich zu Beginn des Abends: die lebendige Perlage und vor allem die Kombination aus beschwingenden Früchten wie Apfel, Citronella und Pampelmuse verleihen diesem Sekt seine spritzige, erfrischende Note. Gepaart mit der feinen Mandelnote im Abgang ein erlesener Start oder sogar schon der Höhepunkt?

 

Cantine Polvanera, Gioia del Colle, Apulien
18,55 € / l · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

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7231

13,95 €

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Rebsorte: 100% Marchione | Alkoholgehalt: 11,5 % | Anbaugebiet: Goia del Colle, Weinberg Macchia di Gatto, Apulien | Herstellung: mechanische Ernte in der ersten Septemberwoche, weiche Pressung und kurze Mazeration für 2 Stund, Gärung des Mostes in geschlossenem Behälter für mindestens 10 Tage bei 13°. Reifung für 6 Monate auf der Hefe (Methode Charmat) | Beschreibung: Strohgelb mit grünlichen Reflexen, lebendige Perlage, zarter Apfelduft, Citronella, Pampelmuse, Anis, im Hintergrund leichter Moschusduft, voll am Gaumen, rund, aber ebenso frisch im Schluck, im Verlauf Echo von Zitrusfrüchten, im Abgang nach Mandeln mit leichter Bitternote | Trinktemperatur: 8 - 10 ° | Gastronomische Empfehlung: als Basis für Cocktails, Aperitif, zu Antipasti, Meeresfrüchten und Pizza | Verschluss: Sektkorken

Enthält Sulfite

Filippo Cassano hat mit seinem Weingut Polvanera dafür gesorgt, dass die Rebsorte Primitivo wieder einen guten Klang bei Weinliebhabern bekommen hat. Auf einzigartigen Karst- und Karst-Lehmböden beerntet er Rebstöcke mit einem Alter von bis zu 70 Jahren. Durch die unterschiedlichen Böden entwickeln die Reben je nach Standort eine ausgeprägte Terroir-Mineralität. Nicht nur die hochwertigen Weine aus der Primitivo-Range bieten fülligsten Genuss mit enormer Frucht und unvergleichlichem Charakter. Auch die regionaltypischen Weine wie Falanghina, Fiano, Aleatico, Aglianico und Moscato Bianco ergeben ein Sortiment, das in Apulien zum Feinsten gehört.

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Spumante Marchione Bianco Brut IGP Puglia 0,75 l

Spumante Marchione Bianco Brut IGP Puglia 0,75 l

Mit diesem außergewöhnlichen Spumante aus Apulien gewinnen Sie Ihre Gäste gleich zu Beginn des Abends: die lebendige Perlage und vor allem die Kombination aus beschwingenden Früchten wie Apfel, Citronella und Pampelmuse verleihen diesem Sekt seine spritzige, erfrischende Note. Gepaart mit der feinen Mandelnote im Abgang ein erlesener Start oder sogar schon der Höhepunkt?

 

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