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Antipasti | Oliven / Es gibt 12 Produkte.

Kein italienisches Essen kommt ohne sie aus: Leckere, aromatische Antipasti.
San Vicario stellt Ihnen Oliven, Auberginen, Zucchini, Tomaten und Paprika höchster Qualität bereit, um Ihre mediterraneo Küche zu bereichern.
Sie erhalten beste Rohwaren, die schonend und sorgfältig verarbeitet und verpackt werden. Entweder im kleinen Portionsglas oder für Vielverbraucher auch in großen Gebinden von 1 Kilogramm.
Alles original italienisch, regional angebaut, lokal verarbeitet. So müssen Antipasti schmecken.

Getrocknete Tomaten in Olivenöl extravergine 180 g

Für unsere San Vicario getrockneten Tomaten verwenden wir ausschließlich Rohware 1. Qualität. Zum Einlegen wird nur natives Olivenöl extra eingesetzt - zu 100%. Also kein billiges Sonnenblumenöl!
Abgeschmeckt mit Kapern sind diese Tomaten ein fruchtiger, aromatischer Genuss in Salaten, zur Pasta oder zu Gemüsegerichten.

San Vicario, Apulien
33,28 € / kg · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

 

Paprika in Olivenöl extravergine 180 g

Antipasti zählen zu den wichtigsten Zutaten italienischen Essens. Die San Vicario rote Paprika in 100% Olivenöl extravergine wird Sie durch ihren fruchtig-süßen Geschmack begeistern. In Apulien angebaute rote Paprika (keine Importware!) wird dazu in reinem Olivenöl extravergine eingelegt. Auf billiges Sonnenblumenöl verzichten wir. Denn Antipasti in reinem Olivenöl extravergine schmecken einfach unvergleichlich besser. Abgeschmeckt wird mit feinem Weissweinessig und etwas Zucker und Meersalz. Originalität überzeugt einfach.

San Vicario, Apulien
36,06 € / kg · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

 

6,49 €
Ausverkauft
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Auberginen in Olivenöl extravergine 180 g

Antipasti zählen zu den wichtigsten Zutaten italienischen Essens. Die San Vicario Auberginen in 100% Olivenöl extravergine wird Sie durch ihre zarte, fruchtige Note begeistern. Wir verwenden ausschließlich in Apulien angebaute Auberginen (keine Importware!). Diese werden in reinem Olivenöl extravergine eingelegt. Auf minderwertiges Sonnenblumenöl verzichten wir. Denn Antipasti in reinem Olivenöl extravergine schmecken einfach unvergleichlich besser. Abgeschmeckt wird mit feinem Weissweinessig, Knoblauch, Kräutern und einem Hauch Chili. Originalität überzeugt einfach.

San Vicario, Apulien
33,28 € / kg · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

 

Zucchini in Olivenöl extravergine 180 g

Antipasti zählen zu den wichtigsten Zutaten italienischen Essens. Die San Vicario Zucchinistreifen in 100% Olivenöl extravergine werden Sie durch ihre knackige, frische GEschmacksnote begeistern. Wir verwenden ausschließlich in Apulien angebaute Zucchini (keine Importware!). Diese werden in reinem Olivenöl extravergine eingelegt. Auf minderwertiges Sonnenblumenöl verzichten wir. Denn Antipasti in reinem Olivenöl extravergine schmecken einfach unvergleichlich besser. Abgeschmeckt werden die Zucchini mit feinem Weissweinessig, Knoblauch und Minze. Eine Rezeptur, die charakteristisch für das südliche Italien ist. Originalität überzeugt einfach.

San Vicario, Apulien
33,28 € / kg · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

 

Pesto Rosso Pugliese 130 g

Das San Vicario Pesto Rosso Pugliese ist ein klassisches Pesto Rosso, das ausschließlich aus getrockneten Tomaten
1. Rohwarenqualität hergestellt wird. Dazu nur etwas Olivenöl und Salz. Denn per definitionem haben frische Tomaten, Tomatenmark, Verdickungsmittel wie Kartoffelflocken oder Johannisbrotkernmehl nichts zu suchen. Oftmals werden sie aber dennoch eingesetzt, weil sie billiger sind als ein Mehr an getrockneten Tomatenzu verwenden.
San Vicario Pesto Rosso Puglise: Absolut tomatig, puristisch, traditionell, lecker. Für schnelle Pasta einfach mit Olivenöl glatt rühren, unter die gekochte Pasta heben - fertig.

San Vicario, Apulien
30,69 € / kg · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

 

Pesto Piccante in Olivenöl extravergine 130 g

Ein fruchtig-scharfes Pesto-Vergnügen! Leicht und gut streichfähig präsentiert sich hier das klassische rote Pesto einmal in einer leicht scharfen Variante. Im Geschmack dominieren die getrockneten Tomaten und die angenehme Chilischärfe.

San Vicario, Apulien
46,08 € / kg · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

 

Pesto mit Kapern und Mandeln in Olivenöl extravergine 130 g

Ein fruchtig-scharfes Pesto-Vergnügen! Leicht und gut streichfähig präsentiert sich hier das klassische rote Pesto einmal in einer leicht scharfen Variante. Im Geschmack dominieren die getrockneten Tomaten und die angenehme Chilischärfe.

San Vicario, Apulien
46,08 € / kg · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

 

Artischockenpaté in Olivenöl extravergine 130 g

Artischocken zählen zu den Distelgewächsen. Sie sind appetitanregend, verdauungsfördernd, und cholesterinsenkend in ihrer Wirkung. Im Mittelmeerraum wird sie traditionell sehr häufig gegessen. Sie enthält einen leichten Bitterstoff, der im San Vicario Artischockenpaté durch Olivenöl extravergine, Knoblauch und Weißweinessig schön eingebunden ist. Deshalb gibt es kaum eine angenehmere Art, sich etwas Gutes zu tun, und gleichzeitig wunderbar genussvoll zu speisen.

San Vicario, Apulien
46,08 € / kg · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

 

5,99 €
Ausverkauft
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Olive condite mit Knoblauch und Peperoncini 180 g

Die Oliven condite sind unsere beliebtesten Oliven. Sie begeistern so viele Olivenliebhaber, weil sie kräftig-würzig mariniert sind mit frischem Knoblauch und frischen Peperoncini. Also leicht scharf, aber nicht aufdringlich. Wir verwenden die Olivensorte Tonda Iblea, ernten diese in reifem Zustand und trocknen dann die Oliven. Allerdings nicht zu stark, damit sie noch fleischig-saftig und aromatisch bleiben. Mit Olivenöl extravergine und frischem Knoblauch und frischen Peperoncini kommt dann die beliebte, kräftige Würze an die aromatischen Oliven. Unbedingt probieren!

 

San Vicario, Apulien
3,33 € / 100g · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

 

Olive grün Sorte Sant’Agostino 180 g

Neu in unserem Sortiment sind die Oliven der Sorte „Sant'Agostino“. Sie stammen aus Apulien und begeistern sicher Genießer, die weniger intensiven Olivengeschmack schätzen. Durch ihre sortentypische leichte Süße (ital.: "dolce") schmecken sie fruchtig-mild und trotzdem füllig-aromatisch. Während sonst italienische Oliven eher klein sind, glänzen die Sant'Agostino-Oliven durch eine gute mittlere Größe. Sie haben dadurch viel Fruchtfleisch und bieten ausgiebigen Olivengenuss.

Die Sant'Agostino werden handverlesen, nicht entsteint, damit die Aromen der Olive voll erhalten bleiben. Sie kommen dann in Salzlake und bringen Ihnen echt apulischen Genuss: Fruchtig-aromatisch, knackig und sortentypisch.

 

San Vicario, Apulien
2,77 € / 100g · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

 

Oliven grün Sorte Bella di Cerignola 180 g

Diese grünen Oliven der Sorte „Bella di Cerignola“(sprich: Tscherinjola) sind etwas ganz besonderes. Denn diese Olive wächst nur rund um die apulische Stadt Cerignola. Und dafür sind die Oliven berühmt: Länglich-oval in der Form sind sie die größten italienischen Oliven, die sonst eher kleiner als z.B. griechische Oliven sind. Unsere Bella di Cerginola werden handverlesen und nicht entsteint, damit die Aromen der Olive voll erhalten bleiben. Sie wird in Salzlake eingelegt und garantiert einen echt apulischen Genuss: Fruchtig-aromatisch, knackig und sortentypisch.

 

San Vicario, Apulien
2,77 € / 100g · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

 

Oliven schwarz Sorte Peranzana 180 g

Neu in unserem Sortiment sind die schwarzen Oliven der Sorte „Peranzana“. Sie stammen aus Apulien und begeistern nicht nur als Tafeloliven, sondern werden wegen ihres ausgewogenen, harmonischen Geschmacks auch gerne für die Olivenölherstellung verwendet. Sie sind in Nordapulien heimisch und sind für viele Speisen eine echte Bereicherung. Sie schmecken kräftig-würzig. Selbstverständlich verwenden wir ausschließlich heimische Oliven aus Apulien, außeritalienische Rohware verwenden wir grundsätzlich nicht.

Die Peranzana werden handverlesen, nicht entsteint, damit die Aromen der Olive voll erhalten bleiben. Sie kommen dann in Salzlake und bringen Ihnen echt apulischen Genuss: Fruchtig-würzig, knackig und sortentypisch.

 

San Vicario, Apulien
2,77 € / 100g · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

 

Rezepte mit Produkten San Vicario

Orecchiette mit Rapa (altern. Brokkoli)

Gemüse waschen und kleinschneiden. Salzwasser zum Kochen bringen. Das Gemüse hineingeben und ca. 4 Minuten...

Apulische Focaccia

Frische Hefe in lauwarmem Wasser auflösen, einen Teil Mehl einrühren und ruhen lassen. Wenn Teig blubbert, weiteres Mehl...

Crostata mit Orangenmarmelade

Form einbuttern und mit Mehl bestäuben. Den Zucker, Eigelb und Ei lange mixen bis cremig wird...