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Antipasti, Großgebinde / Es gibt 10 Produkte.

Getrocknete Tomaten in Öl 1,1 kg

Für unsere getrockneten Tomaten verwenden wir ausschließlich Rohware 1. Qualität. Eingelegt in einer Mischung aus Olivenöl extravergine und Sonnenblumenöl.
Abgeschmeckt mit Kapern und etwas Weißweinessig sind diese Tomaten ein fruchtiger, aromatischer Genuss in Salaten, zur Pasta oder Gemüsegerichten.

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San Vicario, Apulien
19,91 € / kg · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

 

Artischocken in Öl 1,1 kg

Für unsere Artischocken verwenden wir ausschließlich Rohware 1. Qualität aus apulischer Ernte. Eingelegt werden sie in Sonnenblumenöl und Olivenöl extravergine. Artischocken, so wie sie sein müssen: Klein, zart, fruchtig. Extrem sauber verarbeitet, kein störendes hartes Blatt. Sie zergehen auf der Zunge.

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San Vicario, Apulien
27,18 € / kg · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

 

Auberginen in Öl 1,05 kg

Fruchtig-aromatisch sind die San Vicario Auberginenfilets, hergestellt aus bester apulischer Rohware 1. Qualität. Eingelegt werden sie in Sonnenblumenöl und Olivenöl extravergine. Fein abgeschmeckt mit Weißweinessig, etwas Knoblauch und Oregano. Exzellent im Geschmack: Fruchtig, frisch, vollmundig. Nicht nur als Antipasti-Ergänzung verwendbar.

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San Vicario, Apulien
23,71 € / kg · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

 

Rote Paprika 1,15 kg

Fruchtig-aromatisch sind die San Vicario Auberginenfilets, hergestellt aus bester apulischer Rohware 1. Qualität. Eingelegt werden sie in Sonnenblumenöl und Olivenöl extravergine. Fein abgeschmeckt mit Weißweinessig, etwas Knoblauch und Oregano. Exzellent im Geschmack: Fruchtig, frisch, vollmundig. Nicht nur als Antipasti-Ergänzung verwendbar.

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San Vicario, Apulien
28,61 € / kg · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

 

32,90 €
Ausverkauft
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Grüne Oliven, entsteint, gekräutert in Öl 1,1 kg

Jetzt wieder lieferbar.

Grüne Oliven der in Süditalien verbreiteten Sorte Nocellara (sprich: Notschelara) werden handverlesen, entsteint, mit Kräutern wie Basilikum, Minze und Knoblauch in einer Mischung aus Sonnenblumenöl und Olivenöl extravergine eingelegt. So schmecken apulische Oliven: Fruchtig-aromatisch, knackig und sortentypisch. Ein wahrer Genuss.

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San Vicario, Apulien
18,09 € / kg · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

 

Schwarze Oliven, entsteint, gekräutert, in Öl 1,1 kg

Jetzt wieder lieferbar.

Schwarze Oliven der in Apulien beheimateten Sorte Peranzana werden handverlesen, entsteint, mit Kräutern wie Basilikum, Minze und Knoblauch in einer Mischung aus Sonnenblumenöl und Olivenöl extravergine eingelegt. So schmecken apulische Oliven: Fruchtig-aromatisch, vollmundig-knackig und sortentypisch. Ein wahrer Genuss.

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San Vicario, Apulien
18,09 € / kg · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

 

19,90 €
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Grüne Oliven Giganti, entsteint, gekräutert in Öl 1,1 kg

Jetzt wieder lieferbar.

Diese grünen Oliven der Sorte „Bella di Cerignola“(sprich: Tscherinjola) sind etwas ganz besonderes. Denn diese Olive wächst nur rund um die apulische Stadt Cerignola. Dafür sind die Oliven berühmt: Länglich-oval in der Form sind sie die größten italienischen Oliven, die sonst eher kleiner als z.B. griechische Oliven sind. Unsere Bella di Cerginola werden handverlesen, entsteint, mit Kräutern wie Basilikum, Minze und Knoblauch in einer Mischung aus Sonnenblumenöl und Olivenöl extravergine eingelegt. So schmecken original apulische Oliven: Fruchtig-aromatisch, knackig und sortentypisch. Ein wahrer Genuss.

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San Vicario, Apulien
18,09 € / kg · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

 

19,90 €
Ausverkauft
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Oliven-Mix Arrabbiata ohne Stein in Öl 1,1 kg

Ernte ausverkauft. Nächste Verfügbarkeit ab Winter 2017.

Grüne und schwarze Oliven gemischt und mit etwas Peperoncini leicht scharf abgeschmeckt. Dieser Olivenmix aus den Sorten Nocellara (grün) und Peranzana (schwarz) wird die begeistern, die eine leicht feurige Note beim Olivengenuss schätzen. Die Oliven werden handverlesen, entsteint, mit Kräutern wie Basilikum, Minze und Knoblauch und einer Prise Peperoncini in einer Mischung aus Sonnenblumenöl und Olivenöl extravergine eingelegt. So schmecken apulische Oliven: Fruchtig-aromatisch, knackig und sortentypisch. Ein wahrer Genuss.

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San Vicario, Apulien
18,09 € / kg · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

 

19,90 €
Ausverkauft
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Oliven grün Giardiniera 300 g

Diese Oliven werden Sie begeistern: Die grüne Oliven der Sorte Tonda Iblea stammt aus Sizilien, genauer gesagt aus den Bergen Monti Iblei im Südosten der Insel. Sie ist würzig und aromatisch, zeigt ihren eigenen Charakter, der sich wunderbar mit dem säuerlich eingelegten Gartengemüse wie Karotten, Blumenkohl und Paprika ergänzt. Einfach frisches Weißbrot dazu, wer mag einen frischen Weißwein - ein original sizilianischer Genuss.

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San Vicario, Apulien
24,97 € / kg · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

 

Oliven grün mit Minze 300 g

Oliven, wie sie gerne und häufig in Süditalien gegessen werden. Die Sorte Tonda Iblea stammt aus einer Bergregion im Südosten Siziliens, den Monti Iblei. Die Olive wird etwas gequetscht, so dass das Fruchtfleisch aufbricht, damit die würzigen Kräuter und die Marinade auch in die Olive einziehen können. Gewürzt werden die Oliven mit Knoblauch, Minze und etwas Weinessig. Ein original sizilianischer Genuss.

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San Vicario, Apulien
24,97 € / kg · Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

 

Rezepte mit Produkten San Vicario

Orecchiette mit Rapa (altern. Brokkoli)

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Apulische Focaccia

Frische Hefe in lauwarmem Wasser auflösen, einen Teil Mehl einrühren und ruhen lassen. Wenn Teig blubbert, weiteres Mehl...

Crostata mit Orangenmarmelade

Form einbuttern und mit Mehl bestäuben. Den Zucker, Eigelb und Ei lange mixen bis cremig wird...